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　　塞缪尔·约翰逊说，幸福只是片刻的事，喝醉了就会拥有幸福感。一般情况下都是他的合伙人刘小枫帮忙拒绝掉。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?　　在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。我这个人，除了工作、抽烟和睡觉，没有任何爱好。这种扭曲甚至影响到了那些正常做着盈利生意的经营者。